『福祉、医療給食はキャリアの行き止まり』を覆す
—— WJUFSのコンサル栄養士/調理師という働き方 献立を組み、発注をかけ、毎日調理と提供業務を繰り返し、衛生記録を書く。5年経つと「次の10年もこれが続くのか」と気づく瞬間がある。 キャリアは、給食現場で完結すると思 […]
—— WJUFSのコンサル栄養士/調理師という働き方 献立を組み、発注をかけ、毎日調理と提供業務を繰り返し、衛生記録を書く。5年経つと「次の10年もこれが続くのか」と気づく瞬間がある。 キャリアは、給食現場で完結すると思 […]