コスト削減と品質維持の両立を実現する新たな視点が必要です calendar_today 2025年4月21日 [給食百景 コストを考える]米価値上げに困惑 自治体「野菜減らすしか…」 学校給食用米価の大幅値上げにより、各自治体は給食費の圧迫に苦慮しています。多くの自治体では保護者負担増を避けるため、春雨を増量し野菜を減らすなど献 […]
こちらを1年続けると〇〇万円損してます calendar_today 2025年3月28日 ご飯だけで753,360円の損 基本情報 計算結果 この計算結果から、食品ロスによる経済的損失は少なくありません。特に長期的に見ると、1年間で75万円以上のコストがかかっていることになります。食品ロスの削減は、経済的にも […]