7月13日の献立
梅の香りが爽やかな鶏肉の梅肉ソースと、彩り豊かな野菜のおかずを合わせた、夏にぴったりのさっぱり定食です。低カロリーでタンパク質もしっかり摂れる、美味しくて体に優しいメニューです。 ★栄養成分 エネルギー 20 […]
〒163-0514 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル14階

梅の香りが爽やかな鶏肉の梅肉ソースと、彩り豊かな野菜のおかずを合わせた、夏にぴったりのさっぱり定食です。低カロリーでタンパク質もしっかり摂れる、美味しくて体に優しいメニューです。 ★栄養成分 エネルギー 20 […]

メインは、ふんわり仕上げたヘルシーな豆腐チーズハンバーグに、菜の花炒めをたっぷりと添えました。 副菜には、赤や黄色のパプリカと玉ねぎをじっくり炒めた、彩り豊かなピーマンの煮びたしを合わせて、バランスの良いお弁当に仕上げま […]

メインは、鶏肉やピーマン、人参を一緒にじっくり煮込んだ、旨味たっぷりのトマト煮込みです。 副菜には、食感の良いブロッコリーとしめじにベーコンのコクをプラスした炒め物を合わせました。 キャベツとカニカマのさっぱりとした和え […]

メインの「鶏肉の黒酢あんかけ」を中心に、酸味と甘みのバランスが食欲をそそる一皿です。 食物繊維が豊富な「きんぴらごぼう」と、さっぱりとした「大根葉の和え物」を副菜に添えることで、栄養バランスと満足感を高めています。&nb […]

食欲をそそるスパイシーな「鶏肉のカレーソース」がメインディッシュです。 副菜には、シャキシャキの「小松菜炒め」と、梅の酸味が爽やかな「切干大根の梅肉和え」を添えました。 濃厚な主菜とさっぱりとした副菜が絶妙なバランスで […]

街の弁当屋が消えていく 2025年、弁当専門店の倒産件数が2年連続で過去最多を更新しました(帝国データバンク調査)。1〜5月だけで22件、通年では55件に達し、赤字経営に陥った弁当事業者は全体の41.9%。業績悪化まで含 […]

本日5月12日の献立は、メインの「鶏肉のトマト煮」を中心に、じゃが芋炒めや菜の花の胡麻和えを添えた栄養満点の一皿です。 エネルギーは200kcalと控えめながら、たんぱく質を16.2gしっかり摂取できます。ヘルシーかつ満 […]


高齢者向け食品の市場規模と2025年予測高齢者向け食品(メーカー出荷ベース) 高齢者人口の増加を背景に高齢者向け食品市場が拡大、2025年は2018年比25.5%増、2,046億円の予測に。 ライフスタイルの変化や慢性的 […]

今日は、どうすれば福祉施設の皆様に外部支援を受け入れていただけるか、そして知識のアップデートを進めていただけるかについてお話しします。 受け入れやすい外部支援の3つの条件 1. 現場理解への真摯な姿勢 私たちW […]
