2025年は2018年比25.5%増、2,046億円の予測に。
高齢者向け食品の市場規模と2025年予測高齢者向け食品(メーカー出荷ベース) 高齢者人口の増加を背景に高齢者向け食品市場が拡大、2025年は2018年比25.5%増、2,046億円の予測に。 ライフスタイルの変化や慢性的 […]
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高齢者向け食品の市場規模と2025年予測高齢者向け食品(メーカー出荷ベース) 高齢者人口の増加を背景に高齢者向け食品市場が拡大、2025年は2018年比25.5%増、2,046億円の予測に。 ライフスタイルの変化や慢性的 […]

今日は、どうすれば福祉施設の皆様に外部支援を受け入れていただけるか、そして知識のアップデートを進めていただけるかについてお話しします。 受け入れやすい外部支援の3つの条件 1. 現場理解への真摯な姿勢 私たちW […]

前回、福祉施設が外部支援に対して複雑な思いを抱えている現実についてお話ししました。今日は、なぜ外部の専門家の視点が必要なのかについて考えてみます。 客観的な視点の価値 私たちが工場見学ツアーを行う理由も同じです。「百聞は […]

先日お伺いした施設の施設長さんから、こんな言葉を聞きました。 「正直に言うと、これまで外部のコンサルタントには懐疑的だったんです。現場を知らない人に何がわかるのかって」 この気持ち、本当によくわかります。 福祉現場が直面 […]

合わせて3法人様が訪問してくださいました。 工場と提供先の現場をみていただくことで納得して帰っていただけました。 まったく新しい仕組みなので理解していただくまでに時間がかかりますが、現場をみてもらうことがやはりいちばんで […]




給食現場は、まだ大きな可能性を秘めています! 総務省の2024年版「情報通信白書」では、日本の生成AI個人利用率が主要国と比較して低いことが示されています。この状況は、特に福祉・給食部門でより顕著かもしれません。AIの存 […]

見えない問題とWJUフードシステムズの解決策 最近の小学校で給食への異物混入が相次いだニュースは、給食事業に携わる私たちにとって看過できない事態です。食の安全は、子どもたちの健やかな成長に不可欠な基盤であり、この信頼が揺 […]
